Na kopci-dvojčaty, které Sion tvoří je na prvním z nich Tourbillon.Trosky biskupského hradu pocházejícího z 13.století. První majitel hradu byl biskup Bonifác de Challata.Hrad byl několikrát obléhán a také architektonicky upravován a v roce 1788 lehl popelem. Samotný hrad se sice ocitl v troskách, ale dochovala se značná část hradeb. Nevelkou kapli s žebrovou klenbou a reliéfně zdobenými hlavicemi krášlí středověké nástěnné malby. Nejznámější z biskupů kardinál Matthew Schiner/1465-1522/, je stále hrdinou kantonu, i když jeho plány byly i chybné. Nutil Konfederaci, tehdy ještě mladou ke spojení s papežem, což ji přivedlo do války s králem Francie a nakonec u Marignana i k porážce.